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일상과 잔상

오장동 흥남집 함흥냉면 / 을지로 맛집

동대문 역사문화 공원역 6번 출구로
나오셔서 건널목 하나 건너시고
3분 정도 직진하시면
흥남집을 찾으실 수 있어요.

냉면은
회냉면
고기냉면
섞임냉면이 있는데
모두 11000원.
사리는 5000원.
우린 모두 섞임 냉면으로 선택.

설탕 고추가루
식초 뭐 이런 양념들이 있는데
전 그냥 먹는 걸 좋아해요.
(실은 조제 레시피를 몰라서리)

면수가 나왔어요.
어제 마신 술을
이 면수로 해장한 느낌이 들더군요.

고기와 회가 섞인 섞임냉면.
비주얼도 이쁘쥬?

사리 5000원.
사리 너무 많이 섞으면
냉면이 덜 맛있어 져요.

뭐 흥남집 냉면은
두말하면 잔소리죠.

맛있는 함흥냉면집.

메뉴에는
물냉면 온면(모두 11000원)
회무침, 수육도 있답니다.

그러나 고기와 회가 섞인
섞임냉면이 제일 무난하답니다.