채선당 홍대점.

 

신양과 함께 저녁을 먹게된 홍대 채선당.

네이버 앱에서 고기 1인분 추가 쿠폰을 챙겨가서

고기가 한접시 따로 나오긴 했지만

채선당 고기양이 예전보다 많이 줄어든 느낌이다.

 

지하매장이지만 안은 깔끔하고 쾌적했다.

 

 

저녁메뉴 가격인 1만원짜리 쇠고기 샤브샤브를 주문.

 

솔직히 요 개운한 육수라는게 알고보면 라면국물같은 첨가물 국물이다.

프랜차이즈 음식점 육수라는게 다 그런듯..

신선한 채소의 건강한 음식점이라는 개념을 생각하면

뭔가 육수에 획기적인 노력을 해야할 것 같다.

 

초창기 채선당에서는 요 세가지 김치가 참 넉넉히 나왔는데 요즘은 그냥 구색이 된듯.

달짝지근 새콤한게 맛은 있다. 물론 원하면 리필을 해주기는 한다. 이날은 선뜻 직원분이 자진 리필을해주셨다는....

 

스프링롤같은 튀김이 올라간 샐러드.

 

오른쪽이 쿠폰으로 추가된 소고기..왼쪽이 기본 2인분 소고기..

딱 보기에도 쿠폰에 나온 고기 일부가 저기 기본 소고기로 가야할 양인 것 같다.

쿠폰으로 소고기 서너점 더 받은 느낌 ㅋㅋㅋㅋ

 

만두와 칼국수.

 

채선당도 점포마다 채소의 양은 조금씩 다르다.

예전보다 푸짐함이 점점 덜하다는 느낌.

(그래도 다 먹고 나면 배는 엄청 부르다는....)

 

죽까지 먹고 나면...

어지간한 사람들은 배가 부를거라는.

대식가는 칼국수 정도 추가하면 될 것 같다.

그리고 보니 소맥 사진이 빠졌군...ㅋㅋㅋㅋ