막걸리에 대해 간단한 공부 썸네일형 리스트형 장수의 꿈, 장수 막걸리. 언제 어디서나 소주 맥주 만큼이나 흔하고 쉽게 살 수 있는 장수 막걸리. 효모가 살아있는 생 막걸리. 홈페이지가 코리아와인이네요. (효모가 만들어 낸 탄산이 터져요.) 세워서 보관해달라네요. 흔들어 드십시오~♡ (잘못 흔들면 튀어요.) 에탄올함량 6% 제조원은 서울탁주 도봉 연합제조장. 공장이 도봉구에 있나보네요. 국내 1위 막걸리 제조업체인 서울탁주는 1962년 2월 설립됐다. 서울탁주는 애초에 서울 시내에 흩어져 있던 제조장을 합치려고 만든 조직이다. 출범 당시 51개 제조장을 12개 합동 제조장으로 통합했다. 현재는 영등포·구로·강동·서부·도봉·성동·태능 등 7곳으로 통·폐합됐다. (아래 링크 일요시사 기사 중에서) 백미 즉 쌀이 외국산이고 팽화미(튀긴 쌀가루)도 수입산 이소말토 올리고당 곡자(밀을.. 더보기 이전 1 다음
