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2021/12/28

서귀포 배달 맛집 오규동. 이날 많이 돌아다닌 것도 아닌데 기운이 빠져 저녁은 역시 배달이 최고. 현지 음식을 주문하고 싶었으나 서귀포 시내라 그런지 프랜차이즈밖에 안 보여서 고른 오규동. 호텔은 로비에서 픽업해야 해서 출발전 문자 달라고 해서 1층 내려가서 받아 오다 보니 평소 문앞에 놓고 가시던 편리함이 얼마나 편한 건지 새삼 느꼈네요. 호텔 1층 편의점에서 미리 구입한 소귤칵 재료(한라산 소주, 제주 감귤쥬스, 얼음컵)와 배달음식을 펼쳐 놓으니 솔직히 제주맛집 안 부러웠어요. 어쨌든 한라산 소주와 제주 감귤 쥬스가 끼었으니 제주식 한상차림 맞쥬? 소고기 규동에 반숙란 추가. 음 프랜차이즈 동경규동 보다 훨 맛있었어요. 요건 김치우동인데 김치찌개맛 같으면서 부대찌개스럽기도 하고 아주 맛있었던 우동이었어요. 콩나물까지 들어서 해.. 더보기
펀스토랑 알로하 쿵팟퐁커리 밀키트 by 프레시지. 프레시지에서 구입한 쿵팟퐁 커리 밀키트입니다. 저는 11900원에 구입했답니다. 밀키트 주문하면 요렇게 생긴 플라스틱 케이스에 오는데 이게 어디 마땅히 쓸 곳도 없고 재활용으로 버리자니 지구에게 미안하고 그래요ㅠㅠ. 새우, 양파와 마늘, 고추기름, 올리브유, 버터, 수란, 커리소스가 한세트. 버터와 올리브유를 넣고 새우를 익힌 후 건져 놓습니다. 그 남은 기름에 고추씨기름 투하. 양파와 마늘을 넣고 볶아주다가 수란을 넣어서 으깨줍니다. 그다음 커리소스를 넣은 후. 다시 새우를 넣어서 섞어 주면 요리 끝. 그냥 먹어도 되고 바게뜨를 찍어 먹어도 되지만 맛이 단짠단짠 하기에 저는 커리덮밥처럼 먹었어요. 버터와 올리브유가 들어가 고소하고 담백하면서도 단맛 짠맛이 느껴지는 아주 색다른 맛의 커리였어요. 요리순서.. 더보기